Chủ đề: giá tiêu
Độ ẩm an toàn khi bảo quản hồ tiêu: cách đo và theo dõi trong kho
Cách đo và theo dõi độ ẩm an toàn khi bảo quản hồ tiêu, kèm nguyên tắc lấy mẫu, thông gió và xử lý lô lệch.
Vệ sinh kho hồ tiêu trước khi nhập hàng: checklist cho hộ và đại lý
Checklist vệ sinh kho hồ tiêu trước khi nhập hàng, bố trí kê bao, phân khu lô và ghi nhận tình trạng kho.
Quy trình đóng gói tiêu xay: từ làm nguội đến dán nhãn lô hàng
Quy trình đóng gói tiêu xay dễ áp dụng, chú ý làm nguội, vệ sinh, mã lô, khối lượng và điều kiện bảo quản.
Tiêu hữu cơ và tiêu canh tác bền vững: khác nhau ở hồ sơ nào?
Phân biệt tiêu hữu cơ và tiêu canh tác bền vững qua hồ sơ, nguồn đầu vào, vùng đệm và quy trình đánh giá.
Truy xuất nguồn gốc hồ tiêu cho hợp tác xã: xây hồ sơ từ vườn đến kho
Mô hình truy xuất nguồn gốc hồ tiêu cho hợp tác xã, từ mã hộ, nhật ký chăm sóc đến phiếu nhập kho và mẫu lưu.
Tiêu sạch là gì? Cách nhận biết qua quy trình và hồ sơ thay vì nhìn màu
Tiêu sạch là gì, nên kiểm tra những gì và vì sao màu sắc, mùi hoặc lời quảng cáo không đủ để kết luận.
MRL hồ tiêu thị trường EU: cách đọc yêu cầu và chuẩn bị hồ sơ lô hàng
Cách đọc yêu cầu MRL hồ tiêu thị trường EU, quản lý đầu vào, lấy mẫu và lưu hồ sơ theo lô mà không suy diễn từ một kết quả.
Kiểm nghiệm vi sinh hồ tiêu: khi nào cần lấy mẫu và đọc kết quả ra sao?
Hướng dẫn lập kế hoạch kiểm nghiệm vi sinh hồ tiêu, chọn mẫu đại diện, phòng thử nghiệm và cách lưu kết quả.
Tiêu đen xay và tiêu hạt khác nhau thế nào khi tính giá trị lô hàng?
So sánh tiêu đen xay và tiêu hạt theo quy trình, bảo quản, hao hụt và cách chốt quy cách khi giao hàng.